松鹤召集全体员工，分别开展了两次消防安全培训讲座。第一次由松鹤消防安全负责人为大家演讲。第二次讲座则是由海珠区民政局主办，深圳汇安消防设施工程有限公司协办，特邀刘老师进行主讲。

主讲人讲解从日常火灾预防细节，如电器规范使用、易燃物妥善存放，到火灾突发时的应急举措，像精准报警、初期灭火技巧、高效逃生方法等知识。

在讲座现场，保安队长和刘老师都分别为大家讲解如何正确使用防毒面具和灭火器以及如何报火警等等。

讲座结束后，全体工作人员在现场做消防安全知识试题，进一步巩固和加深了所学消防知识。

两次消防演练都是模拟火灾场景某个房间展开，员工们迅速按照预定的疏散路线有序撤离。

同时，消防队员也迅速赶到现场，进行灭火操作，而医护组对受伤人员进行了及时有效的救治，确保了他们的生命安全。

厨房也开展了消防演练，旨在进一步提高该区域的消防安全意识和应对火灾的实战能力。

每位员工均参与了灭火器使用演练，确保人人都能熟练掌握灭火器的正确使用方法，从而在实际火灾中能够迅速有效地进行初期火灾扑救。

每位后厨工作人员都进行了灭火毯练习，确保在紧急情况下能够熟练使用灭火毯进行火灾扑救。